“刀若不利，其割不正，则鲜不能出、味不能入、镬气不能足。故子曰：割不正，不食”。厨刀在食材处理中的重要性。一把好的刀能带你上天堂，切肉行云流水，三两下就处理完食材，优雅的料理缺不了一把顺手的刀。刀若不利，耗时耗力不用说，还增加了切到手的风险。现在这个甜甜价钱带回家一把德国质量保证三德刀。
三德刀, Santoku Knife, Santokumesser: 意为切割肉食、蔬菜、瓜果的全能刀。是西式厨刀针对东方人的改良版，尺寸上比一般西式厨刀要小，握起来也顺手些，刀尖部分比较圆，既可切割肉食，也可切割蔬菜瓜果的厨刀。
ZWILLING J.A. Henckels 采用高碳钢材质打造刀片，锋利持久。德国制质量保证。
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