素食快餐或成趋势,Subway正在研发素食肉丸

接近 3 年前
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据CNN报导,Subway最近正在研发以植物蛋白为基础制成的素食肉丸。

Subway将在下个月在美国和加拿大的685家店铺开始销售素食肉丸。The Beyond Meatball Marinara sub将在限定时间内销售。

还有不少快餐连锁店也正在尝试用肉类代替品来作为他们的新菜品,以此吸引素食者或者想要少吃肉的顾客。

Dunkin' (DNKN)最近宣布在曼哈顿测试研发Beyond Meat香肠。Burger King也开始供应Beyond的竞争对手Impossible Foods制作的馅饼。而White Castle, Carl's Jr., Tim Hortons, Qdoba等餐厅,餐单上也有肉类代替品。

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来源:  CNN
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