Ashburn , VA
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SPQR | 旧金山新颖特色意大利菜

San Francisco

SPQR 位于旧金山的 Lower Pacific Heights 逛街区,自从 2012 年初次荣获米其林一星的殊荣之后,至今年年都是米其林一星榜单上的一员。SPQR 店名来自于 "Senatus Populusque Romanus",意思是「元老院与罗马人民」,也是罗马共和国与罗马帝国的正式名称。在 21 世纪的旧金山也是最佳意大利菜的象征。SPQR 的主厨 Matthew Accarrino,在 2014 年荣获新兴大厨的奖项,同时入榜美食届奥斯卡的 James Beard 的最佳大厨。现在没有单点的菜单,提供每人五道菜 $85 的菜单,包含了开胃菜、沙拉、前菜、主菜与甜点。其中开胃菜、前菜以及主餐各有两三种选择,还有一道最具代表性的起司胡椒意大利面可以加点。

Saison | 旧金山新颖现代美式的炭火米其林二星餐厅

San Francisco

位于旧金山的 Saison 是一家米其林二星的餐厅,最初是由主厨 Joshua Skenes 开创的快闪型餐厅,因为受到许多人的喜爱,便在 2013 年初搬到了现在所在的位置。Saison 在 2011 年初次荣获米其林一星的殊荣,在 2012 年升到二星,更在 2015 至 2018 年连续四年荣获米其林三星的最高殊荣。不过在 2018 年 Joshua Skenes 将餐厅经营转手给了另外一位大厨 Laurent Gras,餐厅菜单也有所更换,不过也在 2019 年米其林降至两星。Saison 的菜单常常变换,以新颖美式海鲜料理为主,几乎每一道菜都会结合木火炭烤的方式,可以吃到新鲜食材融合炭火的调味口感。

Marché Bacchus | 被选为拉斯维加斯最棒的户外餐厅

Las Vegas

这家 Marché Bacchus 法式餐厅创办于 2000 年,至今已经有超过二十年的历史。被选为拉斯维加斯最棒的户外餐厅、最棒的法式料理以及拉斯维加斯必访的五十家餐厅之一。紧邻湖畔的餐厅有着美丽开阔的湖景,有各种美食以及酒可以挑选,非常适合来此小酌一杯搭配起司腌肉,或是品尝一顿舒适的美味早午餐。

Ohlala French Bistro | 创办于 2016 年的法式家庭风格的美食

Las Vegas

Ohlala French Bistro 创办于 2016 年,是一家新颖现代的法是小酒馆,由旧金山的意大利餐厅 L'Osteria Del Forno 的老板 Richard Terzaghi 创办,现场有各种法式小点、海鲜牛排类主餐,是很棒的法式小酒馆风格餐厅。

BRERA Osteria | 威尼斯人酒店内的意大利披萨餐厅

Las Vegas

这家位于拉斯维加斯大街上威尼斯人酒店内的 BRERA Osteria,推出了自制的披萨、木烤箱烤的面包、特色腌肉、橄榄油、以及各种起司美食,是在拉斯维加斯享用意大利料理的最佳餐厅之一。开幕于 2021 年三月,在疫情之后重返拉斯维加斯,享受全新的特色料理搭配一杯意大利橙酒,享受舒适放松的用餐氛围。

Lucia Restaurant & Bar | Carmel Valley 度假酒店内的美是高级餐厅

Carmel Valley

位于 Camel Valley 的 Bernardus Lodge 内的新颖美式餐厅 Lucia Restaurant & Bar 是一家农场直送的餐厅。紧邻酒店内的花园草地,景色相当开阔。蔬果许多都是来次酒店自己的花圃、葡萄园以及香草花园,非常新鲜美味。由大厨 Cal Stamenov 使用当季最新鲜的食材,每天推出早午晚三餐,满足来自世界各地的饕客的喜爱。

G&S Farms | 北加州采樱桃农场

Brentwood

位于湾区东边的 Brentwood 有许多的果园,不同季节都会有各式各样不同的水果,包含樱桃、桃子、莓果、李子等等。G&S Farms 是一家大型的农场,种植玉米、樱桃、四季豆、番茄等。樱桃季根据每年不同,大约都是从五月初至六月中左右,不过基本上最适合拜访的时间大概是五月中至五月底,因为一开始成熟的果实相对比较少,最后的时候也差不多都被采完,五月中至五月底是果实成熟度最棒的时候。

Taichi Shabu Shabu San Mateo | 北加州半岛日式涮涮锅吃到饱

San Mateo

位于 San Mateo 今年一月新开幕的 Taichi Shabu Shabu,是一家吃到饱的日式涮涮锅。前几年开幕于 Santa Clara,不过那家有单点的选择。Taichi Pot San Mateo 有三种不同的套餐选项,分别是各种海鲜肉类与啤酒清酒无限享用 Unlimited Ultimate,价格为每人 $46.75;以及不包饮料的 Unlimited Supreme,价格为每人 $36.75;还有不包含饮料以及高端肉片与海鲜的 Unlimited Premier,价格为每人 $33.75,限时为 90 分钟。汤底选择很丰富,有和风鲣鱼昆布锅、京风白味噌豆乳锅、极旨浓厚鱼介豚骨锅、极旨浓厚鱼介豚骨锅加黑大蒜油、极旨海老大吟酿鱼介豚骨锅。另外也有辣味的名古屋红味噌锅、以及极旨浓厚鱼介豚骨锅加辣味芝麻油。

Bernardus Resort & Spa | 北加州乡村风格度假酒店

Carmel Valley

Bernardus Lodge & Spa 酒店开幕于 1999 年,大厅是法国乡村风格,中间有着一座铜制的水晶吊灯,下方是摆着鲜花的桌子。客房是独栋的设计分布在酒店花园与设施内。酒店一共有 73 间房间,有一般房型与别墅风格的设计,建筑分别使用赤陶土、红褐色砂土、以及青瓷建造,围绕着中心的草地则是独特的 Adobe 建筑,给人一种旧世界融合海滨花园的感觉。酒店内有着 8 英亩的葡萄园以及超过 300 株玫瑰花,还有各式各样的香草花园与菜园。酒店的设施有可以免费使用的网球场、核心区的硬地滚球与槌球草地区、另外也有两座泳池区以及 Spa 区。

Spice Indian Cuisine | 推出各种北印度、南印度以及尼泊尔料理

Las Vegas

这家位于拉斯维加斯的 Spice Indian Cuisine 有各种选择丰富的印度料理,有包含印度、巴基斯坦、尼泊尔等地的特色美食,从各种肉类到蔬菜类样样都有,满足你想吃印度料理的渴望。最受欢迎的菜色包含了 Chicken Tikka Masala, Butter Chicken, Tandoori Chicken, Palak Paneer, Lamb Vindaloo, Thali, Chicken Korma, Chicken Curry, Lamb Samosas 等各种美食。