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SD必吃车轮起司意面🍝起司控不能错过的美味

San Diego

⚠️千人千面,一家之言,仅供参考! 天气开始变冷,真的各种想吃热热的食物~ 最近被网上制作Cheese wheel pasta 的视频看饿了好几回😂于是在yelp上找, 就发现了sd这家意大利面👍 寒冷的冬天来一份热腾腾的起司意面, 真的太幸福啦🥰 这家店的装修很欧式田园风,十分温馨, 无论是小聚还是约会都是一个不错的选择~ 必点他们家的车轮巴马干酪意大利面 Parmesan Cheese wheel pasta 不得不说,这家用的是经过36个月熟成的车轮起司, 是车轮起司里面制作过程最繁琐, 也是价格最高的一款😉 (一般分为12个月,24个月和36个月) 这种做法复杂,质地坚硬, 带有咸香的起司在热力融化下, 释放出一种浓郁的起司香味, 还被称为意大利King of Cheeses🤩 这家店的厨师会在你面前烹饪,

他会把意大利面放在巨大的车轮起司里面, 用喷火枪融化表面的起司,然后快速翻炒 在旁边都能感受到起司的香气🤤 如果你和我一样是起司星人, 那肯定会爱惨了!! 起司浓郁的味道,趁热吃更加美味, 就是很容易腻,味道稍微会偏咸 (因为起司在熟成过程加了盐) 他们家的炸burrata也不错, 底下的酱料是咸鲜、偏酸的番茄酱🍅 是一道很味道挺正宗的前菜 但是,他们家的牛扒🥩我有点失望, 和传统美式牛扒比起来,口感上输太多了, 建议大家来这里的话 还是点点意大利面、起司和酒👌 他们家的酒也是不错的😆 🍝RustiCucina 📍3797 Park Blvd San Diego, CA 92103 🅿️店旁边有个很小的停车场

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