自从旧金山市区开了 Ippudo 一风堂之后 这里就成为有时候在市区不知道要吃什么的好去处。 那天离开新开幕不久的顶楼露台酒吧 Kaiyo Rooftop 之后 一路散步回到市中心。 虽然吃过炸物以及寿司等小点 不过还没吃晚餐 就来到一风堂准备来吃晚餐。 晚上八点半左右还需要等约 25 分钟 就去旁边逛一下再回来时间正好。 Shiromaru Classic 白丸元味 $16 其中一碗点了招牌白丸元味拉面

面条硬度选了稍微偏软一点的 Futsu 豚骨汤底加入一风堂招牌的高汤 上面加入三层肉叉烧、豆芽、木耳、青葱。 Akamaru Modern with Corn 赤丸新味 $19.5 我点的这碗稍微有点微辣口感的赤丸新味拉面 面条硬度选择了店员推荐的 Kata 比起白丸元味多加一匙特制辣味噌酱以及大蒜香油 带有大蒜的香气以及些许微辣的口感 配料依样是三层肉叉烧、豆芽、木耳丝以及青葱 另外加入了玉米整体感觉很丰富。